Pão típico italiano, conquistado pelos romanos quando seu território se expandia além das linhas italianas, conta a história que teriam aprendido a fazê-la no Oriente Médio. É há muito tempo a base da comida romanhola. Era um tipo de pão ázimo, mas com o passar dos tempos, sua receita foi enriquecida e a história não acabou por ai...

Atravessou os mares e assim como os romanos está conquistando outras terras, desembarcando aqui.